大嘉购官网食享会戴山辉：社区团购将成家庭消费主流渠道
据大嘉购官网获悉：
2019年，前置仓到家、社区团购仍将可能是生鲜零售领域的热点话题。
而对于社区团购，要回答的问题是，这到底是一个新物种还仅仅是一个营销手段？它能解决什么问题？它能迭代出什么东西来？
基于此，在《商业观察家》举办的第三届新零售峰会上，重点邀请了社区团购领域头部企业——食享会CEO戴山辉做了分享、回答。
食享会2017年12月创立。据食享会官方数据，目前，其覆盖近50个城市，单月销售过亿，三到六个月的复购比例达到60%。1年内连获得天使、A、B三轮融资。
（以下内容根据戴山辉口述整理）
第三个家庭主流渠道
最近在社区团购领域，生鲜和零售有几件大事儿。
一个是盒马“接管”了天猫（猫超生鲜）的运营。有人说生鲜电商十年浮沉，一个时代结束了。这个结束有点尴尬——几百亿投入，还没有形成一个可以说成功的模式，或者说年营业额破百亿的公司，这是比较尴尬的。
第二个大事，一个时代结束了，一个时代开始了。过去一百多年形成了一个传统店的兴起，过去二十年形成了电商的兴起，未来十年是社区团购成为第三个家庭主流渠道。
未来十年从2018年开端。
大家（可能）有一些反对的意见。
第一个，社区团购是不是就是一个营销模式？这让我想起了什么？拼多多。（拼多多也曾被认为是个营销模式，但后来做大了。）
第二个反对意见，社区团购会不会仅仅是一个补充的购物渠道？
这让我想起了什么呢？B2C电商。（B2C电商最初也曾被认为是个补充购物渠道，但发展到目前，已成为主流购物渠道。）无论如何，在这样一个资本寒冬，“猪”已经全部落地了，社区团购却还是掀起了一波小高潮。希望有更多人参与进来，我们共同推动一个行业的繁荣。
从哪儿来
社区团购从哪儿来？
对创业者来讲，这个是由来已久。
我们从B2C到O2O到新零售到社区团购，从团购的模式来讲，最早的论坛里面，就有人团购；到后来有了QQ群，也有人团购；到今天有了微信，有了小程序，大家都在里面团购——这就是今天的社区团购。
用现在流行的两句话来讲，一个是“未来的路其实都是过去走过的路”，因为大家都重回社区，所有的创业者，生鲜创业者都重回社区，把“战场”从产地拉回了社区。
第二个，所谓的新模式，其实是一个创新的方法，把过去我们做过的事情重新做一遍。
新物种？
去年商业评论说我们是年度新物种。社区团购到底新在什么地方？
大家都在讲“人、货、场”，确实是这三个元素。
第一个，在“人”上面，社区团购拥有一个全新的消费者集群。以食享会为例，我们是围绕25岁到45岁的家庭宝妈。过去是不是没有一个渠道这么精准的？
第二个，新的商品体系。一个新的渠道出现，一定有新的商品体系，下面一定有新的商品品牌。我们的产品都是横跨几十个大类，围绕目标人群，围绕家庭消费全场景。大家在“群”里面，获得商品信息，处理订单，所以说社区团购是一个全新的商业模式。
第三个，新购物场景。从购物场景来来讲，社区团购以微信为主，通过社区社群等操作系统，在里面用小程序接单，这是一个全新的消费场景。
下面，我做一个现场的调查。大家有多少用过社区团购的？或者知道社区团购的？可见，一线城市（社区团购）做的比较少，大多数的社区团购是在二三线城市。社区团购确实是一个新的东西。
我想讲的是，社区团购是六个字（非常简单）：选货、卖货、送货。
食享会目前在全国已经开了2万个社区，简单化，让社区团购迅速集中社区消费。
解决什么问题
社区团购到底解决了消费者的什么问题？
一个是成本效率；一个是用户体验。
社区团购是不是在成本效率上提升了？社区团购没有中间商，没有快递，体验非常好，大家基于妈妈之间的分享，送货、提货就在小区。
这个模式解决了过去十年生鲜电商没有解决的问题，提高了复购。食享会三到六个月的复购比例达到60%，这高于所有的电商模式。为什么可以这样做？因为社区团购是可以解决消费者的用户体验的。
过去社区小业态息息相关的是两个词：一个是分散，一个是差异。
分散的人，分散的货，不同的（需求）差异，不同的消费习惯，不同的消费倾向，不同的商品类别，不同的地域特色，怎么解决？我们用众包和合伙人的形式，形成了非常紧凑的合伙人网络。
就像下面这样的一个闭环。
竞争门槛
大家通常关心两个问题：
一个是到底社区团购模式的门槛是什么？
第二个，是竞争问题。
看上去社区团购模式非常简单，社区团购真是简单到没有门槛吗？
列两点：
第一个，重度运营。
开一个淘宝店不意味着你会做电商，开一个店和开好一个店隔着运营。开好快递站和做好顺丰也是隔着一个好的运营。大家都可以发起团购，（但）你如果没有经验，这个事情就做不下去。不同的地方需要不同的人，北方人、南方人习惯不一样，用户特点也不一样。所以说，运营是非常重要的，也是未来食享会要集中做好运行体系的原因。
第二个，供应链。
做零售，最后拼的就是供应链。社区团购也是一样，只是有点大而化之。社区团购会形成一个什么样的供应链？既有本地又有产地，既全面又有特色。
社区团购模式的门槛还要加上一个我没有列出来的：技术工具。
所以，社区团购模式的门槛有三点：一、完整的运营体系；二、新型的供应链；三、先进的技术工具。
“千团大战”
有很多人分析，也有很多人问，社区团购与此前的“千团大战”，到底有什么不一样？
其实，正常的供应链竞争，这都是常态化的竞争，大家通常关注这个问题是什么呢？关注的是恶性竞争。“补贴”来了怎么办？
分享一下我对补贴的理解。
我认为补贴有三种：
第一种，补贴市场。大家认为电商送货上门是一个很好的方式，大家就补贴，把传统店吸引到电商上来，这是补贴市场。
第二个是补贴用户。大家要吃外卖，但是不知道去美团还是百度外卖，大家打车不知道是美团还是滴滴，就“烧钱”把竞争对手补贴掉。这是补贴用户。
第三个是无效补贴。这就是为什么过去烧了那么多钱，没有一个生鲜电商留下来的原因，就是无效补贴，因为对消费者来讲，决定他买的因素，价格是一方面，决定性因素还是服务。
在商品、价格、服务的三个维度里面，从零售本身来讲，是没有补贴的(补贴的是市场、消费习惯和用户)。(社区团购的）社交属性，因为是邻里关系，是互相渠道。
所以，基于社区团购的生鲜属性＋社交属性，竞争不可避免，但是形式会完全不同。
价值
到底最后社区团购会形成什么样的价值？
食享会做的那么快，用户复购也可以，最后会形成一个什么样的渠道价值？
第一个是庞大的销售网络。
确实，社区团购的进程和发展是非常快的。
食享会到2019年1月为止，半年的时间，在全国两万个点，全国最大的连锁就七万家（店），超过一万家的连锁就已经很大的。
第二个是新型的物流体系。
物流非常重要。过去的传统零售的物流体系是怎么构建的？货到了，商品到了，货架到了，渠道才成立，有人来做物流。如果社区团购用这样非常简单、标准化的、很专业的方式做，整个铺下去的速度会非常慢，而且这个物流体系是只要人到了这个渠道（是因为人而形成的），然后再把货铺下去。
社区团购是一个新型的物流体系，是遍布全国类似毛细血管的物流体系。
第三，完整的社区消费大数据。
到这个月，食享会大概可以做到大几千万（用户）。在一些典型城市，比如浙江台州，在一些1000户人的小区里面，我们可以覆盖超过三分之一。每个家庭花在生鲜上的消费，1个月大概是2000块钱，花在食享会的1个月可以超过600块钱，这是一个非常完整的家庭消费的数据库。
现在食享会已经做到50多个城市。现在有2万多个团长，意思就是每个小区1个团长，有600多万家庭用户。上个月（2018年12月），食享会的销售额突破了1个亿，预计到1月是2到3个亿。
为什么做社区团购？因为我做了8年生鲜，之前是做电商，现在我们做的还不能完全叫做电商，也不能叫做生鲜。我们不卖假货，因为现在假货很多。可以给消费者提供一些比较好的商品，同时可以给消费者带来实惠，这是我们创立这个公司的初衷。返回搜狐，查看更多
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