大嘉购官网2019年中国三文鱼行业市场发展预测
据大嘉购官网获悉：
据立木信息咨询发布的《中国三文鱼行业监测与未来前景研究报告（2019版）》显示：从全球来看，挪威是三文鱼最大生产国，2018年产量预计达到131万吨，同比上涨8%，占到全球总产量的54%。根据科学研究，以挪威的养殖技术和环境承载量来说，产量最高能达到135-137吨。智利产量也在增长，据统计2017年总产量能达到60.4万吨，约占全球25%，2016年总产量为55.1吨。全球三文鱼排名前20家企业中，有11家来自挪威，6家来自智利，其余3家分别来自英国、法罗群岛和加拿大。
在过去三年中，中国市场上最大的三文鱼供应国从挪威变成了智利，市场规模稳定在10万吨左右。近来，随着国民收入增加，经济快速发展，国内冷链物流不断完善，为冰鲜产品运输提供保障，这些都有利于三文鱼市场继续扩大。
另外，国民消费升级正在进行中，进口海鲜更多的出现在国内消费者的餐桌上，而且年轻一代消费者和中等收入家庭的消费趋于多元化，购买渠道倾向于更加快捷方便的生鲜电商。以前中国市场上消费最多的是整鱼，而现在鱼片、鱼段等产品更加畅销。
未来每年中国三文鱼市场将以25%的速度扩大。返回搜狐，查看更多
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