全芯升级：米家压力IH电饭煲1S评测

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2016年的时候说起米家压力IH电饭煲记得当时第一代发布就广受好评，它是来自米家生态链纯米科技的潜心之作，大家都知道电饭煲最主要的就是内胆，当时市面上绝大多数高端电饭煲都采用钛合金内胆，而米家压力IH电饭煲则采用灰铸铁作为内胆材料。

时隔三年米家压力IH电饭煲推出升级款-米家压力IH电饭煲1S，那么米家压力IH电饭煲1S有哪些升级的点我们一起来看看吧。

外观：用料充足的烈焰铁釜

简单开箱一下，因为包装还是一贯的简约，米家压力IH电饭煲1S主体，饭勺，粥勺，电源线，量杯，使用说明，保修卡，米家生态链产品基本以白色为主体，简约大方。

米家压力IH电饭煲1S正面非常简约，只有一颗银色的开启按键，上面有米家联盟的LOGO，表明它属于米家AIOT设备里面的一员。米家压力IH电饭煲1S盖子的闭合也是严丝合缝，并没有偷工减料一说。整体外观采用抛光面的白色，盖子为珍珠白，机身周围则微微泛黄。

米家压力IH电饭煲1S整体的造型属于方正的造型，操控界面并没有太多干扰的按键，中间黑色圆形为OLED触控显示屏以及左右两边熟悉的预约和开始按键。上方三个条形孔位为出气孔，左边的警告提示千万要注意。

圆形OLED显示屏菜单属于左右滑动，总体来说也没什么太大的难度，不仅能煮饭还能显示本地的菜谱，让米家压力IH电饭煲1S不仅能煮饭还能干其他的。

沉甸甸的内在

电饭煲的最重要的是内胆，米家压力IH电饭煲1S最重要的升级还是来自内胆，传统的电饭煲采用合金内胆，米家压力IH电饭煲1S的内胆采用灰铸铁，它的稳定性，导磁性，蓄热能力突出，被广泛应用于高端厨电上。灰铸铁能使食物均匀受热，在保温状态下，米饭在内胆中回锅闷烧，最终口感也是软糯香甜。内胆上刻有水位线，让你一目了然，该放多少水，即使你是第一次煮饭也能退做出好的成品，内胆底部相对于上一代加入了涟漪纹，使得受热效果提升气泡更加集中。

既然内胆是灰铸铁，相对于传统合金内胆米家压力IH电饭煲1S的内胆重量为3.3斤，最厚处为3.3MM，拿出来手上掂一掂还是分量十足的，基本占据整个电饭煲百分之70 的重量。

上盖的蒸汽格也是分量十足，相对于传统电饭煲的铝合金材质，米家压力IH电饭煲1S上盖也比较厚实，并且采用卡扣式结构，方便拆解和清洗，这上盖仔细看了看好像跟传统的还不一样，它采用电磁阀控制锅内压力，提高水的沸腾温度，让米饭糊化达到105℃，充分释放大米的营养。

手机APP：免费食谱+语音控制

米家所有智能设备都可以连接上米家的APP，首次使用只需要添加进米家的APP里面，这个过程也是非常方便的，并没有出现反复连接的过程。来到米家压力IH电饭煲1S的管理界面里面，我们有看到，精煮饭，快煮饭，煮粥，保温，糙米饭，炖汤，蛋糕，以及酸奶。我正在保温的是我已经刚煮好的饭。

里面的更多食谱点进去可以发现一片新天地，偶尔做做吃的犒劳一下自己也不错，食谱较多，你甚至可以使用搜索功能，比如我想吃土豆泥也能搜索到，旁边的收藏便于你下次能轻松找到，这本免费食谱相当于是白送。

右上角点进去就是设置界面，设置里面有相关设置，并且里面的使用帮助也是非常的管用，烹饪完成可以在手机上推送消息便于查看，最有用的是可以设置电饭煲所在地，这是区别于传统电饭煲的地方，大家在物理课上都学过，高原地区的压力是不一样的，很多时候还得使用高压锅，米家压力IH电饭煲1S可以调节地区，更改压力，不管地方在哪里，做饭都是一样香。

实际体验：做饭从未如此简单

米家压力IH电饭煲1S在厨房占用也不算太大，虽然相对于小的电饭煲还是比较大的，毕竟米家压力IH电饭煲1S有3L的容量够好几个人的饭量。

连接上米家的小爱同学后，我都不用手动去操作，直接语音控制小爱同学进行精煮饭一小时。

按着上面的注水量以及量杯，轻松煮出一锅软糯香甜的好饭，整体的口感还是比较好的。铁釜的均匀加热果然还是非常有效果，传统的电饭煲煮饭底部有锅巴以及表层的饭偏硬，米家压力IH电饭煲1S底部没有锅巴表层口感和中间的口感一致。

总结

米家压力IH电饭煲1S整体的做工扎实，在上一代灰铸铁内胆上有所升级，使得加热更加均匀，最大限度保证食材的口感，内胆上的刻度让不常做饭的人也能迅速上手，而且相对于传统的电饭煲蒸出来的米口感更好，加入的触控屏让人一目了然，APP上更多的食谱选择以及各种米的口感调节也让人物超所值。特别是各个地区的压力调节，不管是任何城市都能做出好的食物。