万物到家的万亿零售新蓝海

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本文来自公众号，ID：liukuang110，作者：刘旷

生活中，在某种程度上“快”意味着取得先机，预示着赢。4G取代了3G、地铁淘汰了公交车、外卖打败了泡面，新一代消费者的生活标签里高效、便捷、优质永远排前，而这也是配送服务市场得以野蛮生长的原因。

2019年9月20日，以“潮流邂逅科技”为主题的GIIS 2019第三届零售创新峰会在北京举行。美团点评高级副总裁王莆中在《万物到家——从餐饮到零售》的主题演讲中，提出“外卖是服务业和零售业的交叉口” 、“外卖推动餐饮行业的线上化率五年时间快速涨了10倍，这样的服务能够复制到其他零售的品类”等零售线上化观点。

从表面来看，基于对外卖加速服务行业和零售行业发展的认同，美团推出了美团闪购服务意图做30分钟到家的LBS电商，帮助低渗透品类快速线上化。深度思索美团战略布局，美团做闪购或许还有更深层次的原因……

到家服务显蓝海

互联网的发展，给消费者的生活提供了多种可能。吃饭可以点外卖、买衣服可以网购、手机即是钱包，在零售线上化的过程下，消费者对服务提出了更高的要求：除了外卖到家、消费者还需要生鲜到家、药品到家、鲜花到家，生活用品一一到家，而且必须要快。

显然，当下消费者越来越愿意为便利付费，庞大的用户需求也孕育出了到家服务市场蓝海。据易观数据显示：2018年，中国到家业务市场交易规模达5644.3亿元人民币，在本地生活服务中占比36.1%，随着到家服务对零售市场的进一步渗透，市场规模还将持续扩大。

一来，新一代消费者“想要即达”的消费习惯已逐步养成。泡在互联网中长大的新一代消费者对线上购物、线上点外卖、线上订酒店、线上订票等操作习以为常，而今又对生活里的“速度”有了更高的要求。正如美团点评高级副总裁王莆中所说的：“从三天送达的快递电商到30分钟送达的万物到家是本质上的跨越”，消费者现阶段想要的也正是这样本质上的跨越。

二来，到家服务助力了餐饮行业增长，意味着也可以推动零售市场发展。万物皆可零售，丰富的零售业态在搭上互联网之后需要跟上服务升级的速度，而从外卖推动餐饮行业的线上化率五年时间快速涨了10倍的成功案例来看，同样的服务能力也可以加速零售行业的变革，推动零售行业向上发展。

三来，美团长期积累的配送能力和先进技术，完全契合美团闪购发展到家服务业务所需的资源和技术。据悉，美团外卖平台上，每天活跃着70万名骑手小哥，覆盖到全国2800多个城市，服务着5亿用户，配送能力毋庸置疑。技术上，美团有大量的零售中台，做了24小时销售自动的无人微仓，可以自动化完成零售到家场景中订单的拣选和打包，提升了到家服务的效率和速度。

天时地利人和，美团闪购带着“70万外卖小哥”、“无人微仓”和加速零售线上化的愿景走进了消费者和商家的视野。

美团本地生活战略布局走向纵深

回溯美团发展历史，早期美团业务的拓展是无边界的，接连入局了外卖、酒店住宿、在线旅游等行业，待各大业务成熟后，美团也积累了大量用户以及线下商家资源，还有强大的配送能力。

而今，为了进一步增长，美团围绕用户、商家、配送三大资源和能力提出了聚焦“Food+Platform”战略，旨在以‘吃’为核心，建设生活服务业从需求侧到供给侧的多层次科技服务平台。

从美团闪购出击生鲜领域以及便利店等零售业态的到家服务市场来看，同样是在进一步落地美团“Food+Platform”战略。

一、美团闪购是美团在“Food+Platform”战略的纵深发展，也是美团整体布局意识的体现

即时配送服务兴起的初衷是为用户提供更加丰富高效的到家服务，因为比起电商平台三四天的物流时间或次日达的配送时间，即时配送的送达时长更具有吸引力。美团闪购的推出，正是即时配送能力的持续提升，也为了进一步快速响应消费者需求。

一方面，随着人们生活水平的上升，用户的即时性消费需求不断增多，囊括了外卖、药品、生鲜、服装等零售领域。这与美团“Food+Platform”战略，以“吃”为核心向四周零售业态扩展的发展方向不约而同，而美团闪购强大配送能力正好与开展即时配送业务的各项需求吻合。

另一方面，美团的用户是双向的，除了消费者之外，商家也是美团的服务对象。美团闪购为消费者提速的同时也可以帮助商家全面覆盖周边消费者，为其带来海量的用户。另外，美团闪购具备大数据分析能力，通过对消费者消费标签的数据化处理，为消费者推荐相对应的商家，为商家提供精细化运营方案。

美团闪购的发展可以反哺美团，拓展零售新边界，让美团业务线变得更丰富，提高“Food+Platform”落地的速度。

二、美团闪购深耕便利超市与生鲜零售提升消费体验，体现了美团强劲的自我进化能力

自美团的核心业务成熟之后，美团由外卖业务延展，积极进行新业务的探索，生鲜零售和便利超市等零售到家业务由此诞生。

2017年7月，美团掌鱼生鲜正式落地运营，销售包括果蔬、水产、鲜花在内的生鲜品类，同时基于美团配送能力，为用户提供5公里范围内1小时送达的服务。时隔一年，美团进行生鲜业务升级，开设了生鲜超市小象生鲜门店，除了开展生鲜食品和餐饮区域等门店场景外，还提供电商和即时配送。

与此同时，在投资了“猩便利”、“松鼠便利店”，又与7-11便利店达成合作为其提供配送服务之后，美团也在谋划便利店业务的进一步发展，有知情人士消息：美团在正积极接触便利店业态企业。

以往，无论是生鲜领域还是便利超市，即时配送中间的捡货、打包、核验等订单流程服务都缺乏标准的、一体化的方案，这一过程既费时费力，还要花费巨额资金。为了提升配送效率及拣选质量、降低成本，如今美团闪购推出了无人微仓与菜大全，意在继续深耕便利超市与生鲜零售提升消费体验，这也体现了美团强劲的自我进化能力。

不得不说，美团闪购是美团在核心业务能力上的纵深也是对本地生活电商边界的拓展，既完善了美团生态产业链的布局，也进一步强化了美团的核心竞争力。

 

提速万物到家，零售业全面线上化为时不远

餐饮行业因美团外卖服务全面提速爆发，而零售业边界更广，市场规模也更大。如果美团闪购能够有效突破零售市场现状，深度融入零售市场，承担起变革助推器的作用，那么未来美团闪购将成长成一个超级零售巨头。

当然，相对于餐饮行业，零售业态更复杂，挑战也更大。从商品标准化来看，可零售的商品千千万，形态差异各有不同，线下和线上商品标准难确定，这也就造成了线上线下标准化差异问题;另外，传统零售市场规模大，与各行各业牵涉甚广且联系复杂，零售行业全面数字化改革需要巨额投入的问题凸显;最后，所有的零售线上化战略和愿景都是美好的，但在施行过程中难免与传统线下发生冲突，战略布局和实际操作问题让人头疼。

眼见前行道路困难重重，零售行业未来10年、20年的发展我们不可预知，但可以肯定的是，美团闪购的出现，正在从配送、科技、运营三大层面推动零售线上化发展，全面提速万物到家。

美团闪购背后有美团“70万外卖小哥”撑腰，贯穿全国2800多个城市，可以为数亿用户提供万物即时配送服务，是零售线上化从量变向质变的飞跃。当然，支撑配送服务效率提升的关键还在于美团无人微仓技术的发展。据悉，美团无人微仓项目在机械结构设计上已经拿下30多项专利，并且自主研发了订单调度和自动化调度两大核心系统。在运营层面，美团外卖多年的运营经验积累也足已为零售业线上化铺路。

总体看来，美团闪购对本地生活电商服务边界的不断拓展，凸显了美团在业务布局上整体意识的领先和自我进化能力的强劲。未来，美团闪购在零售行业还会有更多的探索。

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