大嘉购官网都9102年了,奶粉行业是生是死,你想知道的2018奶粉行业关键词都在这里了!
据大嘉购官网获悉:
2018年对于中国奶粉行业而言是比较关键的一年,从奶粉配方注册制、电商法到跨境电商,从二胎放开到出生率下降,从人口红利到后人口红利……这一年,从政策到出生人口数量再到消费者观念,奶粉行业几经波折,各奶粉品牌都面临着不一样的命运。那么2018年奶粉行业的关键词是什么?为2019年奶粉行业的进击之战提供了什么参考意义?
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出生人口下降、人口红利即将消失;二胎出生率上升
数据显示,2017年,中国实行“全面二孩”政策的第二年,全年出生人口1723万人,比2016年减少了63万人,人口出生率只有12.43‰,预测2018年仅1500万。实施三年时间,人口并没有迎来井喷,人口出生总量和出生率不升反降,也有业内人事预言,“五年内可能减至1100万左右。”对于奶粉行业来说,人口红利即将不再。
虽然2018年出生率下降,出生人口减少,但二胎放开,二胎的出生率略高于一胎,二胎妈妈又是另一消费观念。这都需要奶粉企业深入妈妈人群,深度了解他们的消费选择,改变自己的品牌宣传战略。
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电商法、跨境电商
其一是电子商务法规定,海外乳企必须通过国家认监委认证,并持有国家市场监管总局奶粉配方注册证,在海外印刷中文标签,最后经口岸检验检疫全项目检测合格获得“入境货物检验检疫证明”的进口婴幼儿配方奶粉方可在国内市场进行合法销售。
其二是跨境电商政策从明年1月1日起,延续完善跨境电商零售进口政策并扩大范围,扩大到北京、沈阳、南京等22个新设跨境电商综试区城市;对跨境电商零售进口商品按个人自用进境物品监管等。
跨境电商监管政策延续,也就是说婴儿奶粉跨境将不受国内配方注册制限制,很多外资品牌虽然不能拿下配方注册,但仍然可以通过跨境电商渠道进入中国市场。虽政策放宽,但监管制度会加强,即将实施的《电商法》对跨境电商提出了约束,对经营规模较大、频率较高的职业代购做出了严格规范,对婴幼儿食物、保健品、化妆品等进口商品的质量监控更加严苛,保证了消费者的权益。
0 3
细分品类
2018年,奶粉细分品类成为乳企争夺的蓝海,乳企纷纷布局,抢占增量市场,除婴幼儿奶粉外,增加儿童、孕妇、成人奶粉、保健品、辅食等产品,形成产品闭环,深化消费者年龄层次,增加产品种类。
除此之外,婴配奶粉市场呈现三大细分风口:一是特殊配方奶粉,特殊患病婴儿群体的增加,让特配粉在市场上的呼声越来越高,而目前,这类奶粉在整个婴配粉市场中依然占比甚少。但大多巨头乳企都布局了婴配粉,如雅培的“小安素”;达能的“纽荃星”;圣元的“优博敏佳”;贝因美无乳糖配方等等。二是有机奶粉,“有机”成为中国消费者目前选择食品最重要的标签之一,目前市场也有不少有机品牌,如澳洲贝拉米、德国喜宝、雅培Similac、惠氏启赋有机等,本土的也有像飞鹤智纯、合生元HealthyTimes、澳优能力多等。三是羊奶粉,数据显示2018年上半年婴幼儿配方羊奶粉销售增长25%,预计2020年市场规模将超100亿元,可见羊奶粉市场前景巨大。除佳贝艾特占据一半市场以外,还有圣元的圣特拉慕、蒙牛的朵拉小羊、健合也将在2019年引进一款原装进口羊奶粉品牌等等。
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高端、超高端
2018年高端、超高端奶粉增长迅速,从企业财报上看:惠氏2017年整体营收120-125亿,其中启赋营收占70亿左右;星飞帆几乎占到飞鹤销售额的一半,2018年,飞鹤突破100亿规模后,星飞帆将会超过40亿向50亿迈进;美赞臣高端蓝臻2018年销量很迅猛,据说8、9月都在断货…….
0 5
乳铁蛋白
据了解,今年来乳铁蛋白原料价格开始疯涨,价格由原来的2千~3千元/千克,涨至近3万元/千克,价格涨幅超10倍。此外,乳清蛋白粉等奶粉生产的原辅料也随之上涨。目前,我国的乳铁蛋白98%依赖进口,相对集中在美国、新西兰、澳洲、荷兰、法国等国家的供应商中。由于标准的提高直接导致需求的增加,使得乳铁蛋白的供应渠道突然骤减,出现了供不应求的现象,由此导致乳铁蛋白的价格一路疯涨。以国内行业现状来看,要求国内乳企自给自足生产这一原料并不现实。要解决乳铁蛋白价格暴涨,主要是调整国标问题,在标准未解决之前,对国内乳企来说,要么涨价或停产要么申请更换配方,已没有别的路可走。
除此之外,羊乳清资源也极度短缺,市场供不应求,价格一再疯涨,截至目前,国内真正自产羊乳清的企业并不多,效果也一般,换言之,国内“纯羊”品牌所需的羊乳清,将长期依赖进口,但是,进口羊乳清不仅价格居高,且供应存在一定不稳定性。
0 6
母婴渠道、电商渠道增长迅速,渠道下沉
从奶粉销售渠道而言,仍然是母婴渠道占据最主要的地位,电商渠道增速也比较明显,商超已不是最佳选择。
除此之外,“渠道下沉”在2018年不得不提,三四线及以下城镇乡村的巨大市场让各大奶粉品牌嗅到了商机,将重心移出一二线城市这样的饱和市场,真正重视并进入下沉市场。如惠氏早在2016年就启动深度分销商项目,与渠道商结盟,提升在县级市及县城的市场占有率;美赞臣2018年借力京东无界营销通道,通过高速物流供应链、大数据精准营销及互联网金融等手段,大力拓展低线市场;菲仕兰子母牌奶粉在低线城市开设“子母营养师”的服务等,融入小圈子文化;飞鹤则派出了一支3000人的消费者教育团队和12000名导购队伍,深入到市场的最前线,主动与消费者不断沟通;采用“优质低价”策略的君乐宝2018在全国范围内已开设1万场各种线上和线下培训,在低线城市中传播品牌的知名度……
0 7
国产奶粉崛起
2018年飞鹤突破百亿,成为第一个突破百亿的国产品牌;双十一婴幼儿奶粉销售榜单中,贝因美位居第二,飞鹤、贝因美均入前十。伊利、蒙牛雅士利、君乐宝等等都在加速布局产品线、渠道,都实现了稳健增长,未来前景可期。
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抽检
乳品质量安全是奶业发展“生命线”,奶粉品牌要坚守安全这根生命线。为了保障安全,国家对婴幼儿配方乳粉进行“月月抽检”,这也是国家严把奶粉质量安全的重要举措。自2016年初由季度抽检改为月度抽检以来,奶粉的安全性得到了更有效、更及时地监控,国粉的品质在稳步提升,消费者对国粉的信心也极大提高。2018年8月,国家专门成立了国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司,负责婴配乳粉、保健食品、特医食品等特殊食品。
2018年6月国家市场监督管理总局发布安全生产规范体系公告显示,全国106家婴配粉企业3年全覆盖体系基本完成。数据表明当前是国产婴幼儿配方奶粉质量正处于历史最好时期,近三年抽检合格率达到99%以上。中国奶业,尤其是国产婴幼儿配方奶粉行业,此刻正在为自己正名,国产奶粉品牌正在崛起。
2018年对于奶粉行业来说,可谓是比较热闹的一年,对于一些乳企来说,收购、并购、投资、合作等样样不落,精准布局,加紧收割,可以乘势上青云;而对于有些乳企来说,这些政策变化可能会让他们迎来寒冬甚至”死亡”。无论市场如何变化,核心都是消费者,无论如何,把握消费者风向,才能制胜。返回搜狐,查看更多
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